Café Jurado - Sala de Prensa

De nuevo un estudio sobre los efectos del café en las personas nos sorprende, esta vez hace referencia al aroma del propio café.

Vía Meneame encontramos un artículo, en el cual se muestran las conclusiones sobre dicho estudio. Lo curioso es que los efectos del aroma del café sobre el comportamiento humano son muy parecidos a los del propio consumo. Dicho aroma es capaz de alterar el comportamiento de determinados genes en el cerebro.